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迷果芹 (mí guǒ qín) Sphallerocarpus gracilis (Bess.) K.-Pol.


别名：小叶山红萝卜（河北宛平）、达扭（四川德格）、黄参

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食用价值

迷果芹饮食品，是以迷果芹为主辅料，再配以一定的配料而成，其中迷果芹(按鲜重)占0.01%以上。迷果芹为块茎或汁。迷果芹是自然界没有污染的野生植物，含有多种胡萝卜中所含的营养物质，其主要成分β-胡萝卜素是胡萝卜的2-3倍，蛋白质是胡萝卜的1-2倍，并富含铁、钙等多种有效矿物质、多种维生素、氨基酸及植物多糖，制成的饮食品营养价值高，具有天然风味，有一定的保健性能。

药用价值

根及根茎入药。味辛、苦、甘，性温。有祛肾寒，敛黄水的功效；用于黄水病，腰肾寒症。

经济价值

迷果芹青鲜时可做家畜饲料。

色倾 Color Tendencies

黄绿 YellowGreen, 绿 Green, 白 White

器官 Organs

叶 Leaf, 花 Flower

拍摄年 Year Taken

2023

拍摄月 Month Taken

6

拍摄日 Day Taken

27

拍摄时段 Hour Taken

14:00~14:59

摄时高度 Height Taken

0.3M~1M

摄时天气 Weather Taken

多云 Cloudy

摄时温度 Temperature Taken

21℃ ~ 30℃

摄时外形 Shapes Taken

伞形 Umbrella, 自然形 Natural

功能和价值 Functions & Values

食用的 Edible, 药用的 Medicinal, 饲料（牧草、蜜源）Feed (Forage, Honey Source)

濒危等级 Endangered Level

IUCN 无危（LC）7

高级 Advanced

视频 Video

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植物位置

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